研究室に泊まりで、梅酒を仕込んだ。どうも、酒税法というものは複雑らしくアルコール度数が20を越えているお酒で梅酒を作らないと厳密には酒税法に引っかかるらしい。ということを知らずに、適当にスカイウオッカをかった。20を越えててよかった。 本当は、…